JUGEMテーマ:ワイン

今日は「成人の日」

二十歳を迎えられた方迎える方、親御様おめでとうございます!

生まれ年ワインでお祝いはいかがですか(´∀`*;)ゞ

 

       

 

スガワラショップ”地下ワインセラー”からご案内申し上げます

 

2020年で二十歳を迎えたワイン

2000年ワイン(税込)

シャトーオーブリオン 125,000

シャトーラガルド    7,000

シャトーシュヴァルブラン12,5000

ジャン・ゴトロー 13,500

テルトル・ロートブッフ 35,000

ドメーヌ・クロード・デュガ ジュブレ シャンベルタン  13,800
アンテノイリ ソライア 19,500

サンジェスト・レンテンナーノ キアンティ・クラシコ レ バロー 6,500

ラ マッサ キアンティ クラシコ ジョルジョ プリモ 8,000

フランコ・トロス メルロー セレツィオーネ 10,000

エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レゼルバ 2,500

トルブレック ジュブナイルズ

ヴァスフィリップ シラーズ

 


シャトー・ラ・ガルド・ブラン

タルデューローラン

    コルナス

    コート・デュ・ローヌ ギィ・ルイ

 

 

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雪がほとんどない今年の角館ですこのあとどうなるのかkowaikowai(。Д゚; 三 ;゚Д゚)

 

さて毎年恒例のご案内でございます!

 

本日から本格的に予約開始でございます!

  超限定清酒 八乙女   今年も販売されます!

 

   年に一度きりの秋田の日本酒

 

    

 酒蔵開放記念限定酒 八乙女やおとめ

本蔵造生原酒 1.8L 2,300円税込 予約販売のみ
ネット通販申込→こちら   



2020年の予約受付中 131日締め切り 2月10日出荷開始予定

1686年(元禄2年)創業の秋田県大仙市長野にあります鈴木酒造店、

で造られる清酒「秀よし」、

毎年2月の造りの時期に行われる,酒蔵開放のイベント

2日間で限定200名のみが参加できます。

蔵開きの募集も始まりましたよ〜!

詳しくはこちら→ https://www.hideyoshi.co.jp/news/2020/01/08/11853

あまりの人気で申し込みが殺到するため 毎年抽選がおこなわれます。

その時に蔵に行って飲む、できたての新酒、

まだ、水もたさず、火入れもしない、そのままのお酒

この美味しいこと〜〜〜 ついつい飲みすぎてしまいます

数年前からこのお酒が、蔵開放に参加しなくても飲めるようになりました

それが八乙女(やおとめ)です。

是非予約して一度飲んでみてください。

秋田の酒ヌーヴォーもいけますよ!

注意*美味しすぎてついつい飲みすぎて腰をぬかす人が多いので気をつけてくださいね

(原酒19度です!)

ご予約お待ちしております。
もちろん、電話・FAX・メールでもお申込いただきますよ〜♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ワインと地酒の店 スガワラショップ
     HP: 
http://www.wine-cepdor.com/
お問い合わせメール:sugawara_shop@ybb.ne.jp

tel:0187-55-2242  fax:0187-55-2245
秋田県仙北市角館町雲然荒屋敷184−18
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ネット通販申込→こちら   

蔵開放のお知らせご予約 はこちら→ https://www.hideyoshi.co.jp/news/2020/01/08/11853

 

 

スガワラショップ 菅原

 

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116回CLUB31〜お宝ワイン会

 今年最後のワイン会は秋田市フレンチ レストランおいしんぼ 

毎年恒例になってしまったお宝ワイン会です。会費もいつもより高いです^^

今年も素晴らしいワインを堪能することができました!(一正)

 WINE LIST 

  1. Loui Roederer&Philipp Starck Brut Nature 2012限定東北入荷スガワラショップのみ

ルイ ロデレール フィリップ スターク ブリュット ナチュール 生産者:ルイ・ロデレール

ブドウ:ピノ・ノワール種55%,ピノ・ムニエ種25%,シャルドネ種20%

「ブリュット・ナチュール」は熟度の高いキュミエールのテロワール表現から始まった特別なキュヴェです。

キュミエールはシャンパーニュ地方で収穫が最も早い村の一つで、マルヌ川の輻射熱を受ける南向き斜面はブドウが完熟し糖度が上がります。

「ナチュール」は「ノンドゼ」と「ナチュラル」の2つの意味が含まれています。

完熟した果実が生む純粋さと、ビオディナミによる自然な味わいを持ち、シェフ・ド・カーヴのジャン・バティスト・レカイヨン氏の20年間の畑管理、醸造経験、哲学を凝縮した自然派シャンパーニュの極みです。

「ブリュット・ナチュール」は2014年、2006ヴィンテージが初めて発売されました。1974年に生まれたクリスタル・ロゼ以来、40年ぶりの新しいキュヴェです。デザイナーのフィリップ・スタルク氏とコラボレーションした大胆なパッケージングで商品化されました。

2012年は2006年、2009年以来の3度めのヴィンテージ。 生産本数:80,000
Loui Roederer&Philipp Starck Brut Nature Rose 2012 限定東北入荷スガワラショップのみ

ロデレール フィリップ スターク ブリュット ナチュール ロゼ 生産者:ルイ・ロデレール

ブドウ:ピノ・ノワール種42%,シャルドネ種40%,ピノ・ムニエ種18

「ブリュット・ナチュール・ロゼ」用のピノ・ノワールは果実の日に摘まれます。キュミエールの斜面中腹の「Les Chevres」(レ・シェーブル)から収穫されます。2012年は完璧なピノ・ノワールから造られたファーストヴィンテージです。生産本数:15,000

  1. Gevrey-Chambertin 2000ジュヴレ=シャンベルタン生産者:クロード・デュガ

ブドウ:ピノ・ノワール種100

現当主のクロード・デュガ氏はデュガ家の8代目として1993年より「クロード・デュガ」の名前でワイン造りを行っています。

現在は長女のレティシアと長男のベルトランがブドウ栽培やワイン造りに従事しています。「クロード・デュガ」のワイン造りは家族に代々伝わる伝統的なもので、「低収量」、「収穫されるブドウが生理学的に完璧に熟していること」、「古木であること」、「セラーが清潔であること」、という自然と協調して手をかけすぎないという不干渉主義に基づいて行われています。1989年からは正式にリュット・レゾネを始め、化学肥料を与えず、岩草や海草などを畑に与えています。これは肥料というよりも、土壌を刺激するためで、これによりテロワールの個性が際立つようになりました。収穫されるブドウは小ぶりで、より凝縮しています。醗酵はすべて天然酵母で行っています。

  1. Chamboll-Musigny 1er Cru 201
  2. シャンボル=ミュジニー プルミエ クリュ 生産者:コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

ブドウ:ピノ・ノワール種100

ドメーヌの歴史は1450年まで遡ることができます。現在は先代ジョルジュ氏のひとり娘でバロン・ド・ラドゥセット氏に嫁いだエリザベート・ド・ラドゥセットがドメーヌを継承。有能な醸造責任者フランソワ・ミレ氏と栽培責任者エリック・ブルゴーニュ氏を中心に見事に運営されています。ドメーヌではコート・ド・ニュイ地区に13.7haのブドウ畑を所有。そのうち特級畑「ミュジニー」と「ボンヌ・マール」が9.8haを占めています。「シャンボル=ミュジニー・プルミエ・クリュ」はグラン・クリュの「ミュジニー」のうち、樹齢25年に満たないブドウ樹から造られます。若木とはいえテロワールの血統は正に「ミュジニー」。エレガンスを完璧に内包した並みのグラン・クリュ・ワインを軽く凌駕する品質となっています。

  1. Chateau Latour 2002 シャトー ラトゥール2002

ブドウ:カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、メルロー種20

カベルネ・フラン種4%、プティ・ヴェルド種1%(作付け)

  Ch.ラトゥール」は1963年から1989年まで英国のピアソン家によって運営されていました。ピアソン家はステンレスタンクの醗酵槽の導入やブドウ畑の徹底した点検を行い状態の悪いブドウ樹はすべて植え替えるなど現在のシャトーの基礎となる大改革を行いました。

その後、英国のアライド・ライオンズ社の経営を経て1993年にフランス人実業家のフランソワ・ピノー氏が購入、フランス人の手に戻ることになりました。  現在は1994年にわずか30歳で営業担当デレクターとして起用されたフレデリック・アンジェラ氏が34歳にして総支配人に就任。栽培、醸造、人事など大胆な改革を行いボルドーのトップシャトーとして君臨しています。

  1. Chateau Mouton Rothschild 1998 シャトー ムートン ロートシルト1998

ブドウ:カベルネ・ソーヴィニヨン種77%、メルロ種11

カベルネ・フラン種10%、プティ・ヴェルド種2%(作付け)

「われ1位たり得ず、されど2位たるを潔しとせず、われムートンなり」

    「われ1位なり、かつて2位なりき、されどムートンは変わらず」

「ムートン・ロートシルト」は 1855年に1級から5級に格付けされた現61シャトー中、唯一1973年に第2級から第1級格付けに昇格した例外中の例外ワインです。その偉業は高い品質と取引価格だけではなく故フィリップ・ロートシルト男爵の努力無しには達成できませんでした。

その一つに1924年、モダン画家にエチケットのデザインを依頼。1936年にいったん中止されましたが、第2次世界大戦後再び復活、現在のように毎年変わるエチケットを採用するなどフィリップ男爵ならでは斬新なアイデアが昇格の原動力となりました。現在は娘のフィリッピーヌがシャトーを継承。また「ブラネール・デュクリュ」で醸造責任者を務めていたフィリップ・ダルワン氏が2003年に移籍。1級格付けシャトーとしてさらなる品質追求に取り組んでいます。

  1. Chateau Haut-Brion 1994 シャトー オー=ブリオン1994

ブドウ:カベルネ・ソーヴィニヨン種43.9%,メルロー種45.4

カベルネ・フラン種9.7%,プティ・ヴェルド種1%(作付け)

Ch.オー・ブリオン」は1855年に行われた格付けでメドック以外から選ばれた唯一のワインであり第1級に格付けされたトップシャトーです。Ch.オー・ブリオン」のブドウ畑は1500年代まで遡る歴史があり、1935年にアメリカの銀行家クラレンス・ディロンがシャトーを購入しました。1975年からは孫娘であるムシィ公爵夫人が社長を務めていましたが、2008年に息子であるルクセンブルグ大公国ロベール皇太子が社長に就任しました。また1961年よりシャトーの支配人を勤めていた名醸造家ジャン・ベルナールデルマ氏に代わり、2004年からは息子ジャン・フィリップ・デルマ氏が総支配人として活躍しています。所有するブドウ畑は1級シャトーで最小の48.35haですが、全ボルドー最高峰の赤&白ワインを生み出しています。

  1. Chateau d’Yquem 1990 シャトー ディケム1990

作付け:セミヨン種80%,ソーヴィニヨン・ブラン種20%(作付け)

1855年、ソーテルヌとバルザックの優れた甘口ワインの格付けが行なわれた際に、Ch.ディケム」は1級格付けのワインとは別格扱いの、特別第1級(プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ)という栄冠に輝きました。Ch.ディケム」はソーテルヌの中心、多くの第1級シャトーに囲まれた小さな丘の頂に位置し、100haを越えるブドウ畑を所有しています。ブドウの摘み手は、ほとんどが常雇いの熟練した人間で、完熟した貴腐ブドウの粒のみを収穫しています。醗酵は新しい樫樽で行なわれ、42ヶ月におよぶ樽熟成を行なって造られます。現在シャトーは1785年から1997年まで所有してきたリュル・サリュース家からLVMHに所有者が変わっております。

       最後はイケムで癒される^^

今回も美味しい楽しいすんごい会でした!

 

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クリスマス イヴイヴイヴですね ^^/

こんばん角館では仙北市出身の音楽家の皆さんが企画してくれてくれた クリスマスファイミリーコンサートも開催されますよ

『サンタが!俺らほさ!やってくる!』

https://fan-akita.sakigake.jp/project/detail/575

お天気もよさそうだし、是非角館へお出掛けくださいませ〜

 

X’masはローストチキンやケーキの主役が多いと思います

スパークリングワインや少し甘めのワインがおすすめですよ

 

店頭甘口ワインコーナー(今日はこんな感じ!その日によって地下セラーから入れ替えしてます)

デイセラー甘口ワインコーナー(奧にも横になっているのでのぞいてね^^)

泡泡コーナー

 

イタリア やや辛口スパークリング アックシィ

 ユリやアカシアのフローラルな香り、柔らかく、リンゴや洋ナシのような美味しい果実味 

 

 

スペイン 辛口スパークリング

 プロスペロ グラン セレツィオーネ ブリュット
リンゴやナシのジューシイーな香り、シェイクスピアの戯局にちなんだ魅惑で繊細な泡

¥850 税込 金賞受賞ワイン

 

イタリア 辛口スパークリング

 セレナ エキストラ・ドライ 

爽やかなレモンの香りに、桃、アプリコットのような甘酸っぱい美味しさ!1,110円税込 金賞受賞ワイン

 

スパイン 辛口スパークリングワイン レジェンダ

軽い酸と口あたり柔らかい泡にコクありバランス良い1,150円税込

 

スペイン 辛口スパークリング

 トレ デル ガル 1,850円税込

長期熟成による深みのあるボディと酸がエレガントに調和。爽やかな果実味

 

今日は小春日和の角館でした

配達がすいすいー進みました^^/ラッキー

 

 

さて15日発売のリアルワインガイドはもうご覧になりましたか?

今回も編集部から「旨いのに安い!お薦めの3本を買うので送ってください!」と言われて

スガワラショップから赤ワイン2本、白ワイン1本をおくりましたよ^^/

そしてなんとー!

白ワインが旨安大賞を受賞!

赤ワイン1本が旨安賞を受賞!おめでとう!ありがとう!

ご紹介いたしますう

表紙のワインは最高得点のルーマニア の シャルドネ

 これもモチロン美味しい!

 

  

この優良ショップというところが嬉しいじゃないの!^0^

この写真はRWGに出始めた頃のままなので若いの(笑)

出ました!旨安大賞ゲット!500円税込 スガワラショップおすすめ! 

出ました!旨安賞! スガワラショップおすすめ! 

これは旨安賞ではありませんでしたが、高得点獲得!スガワラショップおすすめ! 

是非のんでみてねん^^/

 

そして今号の番外レビューにも登場!

是非見てみてねん

 

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  昨日はお天気が良くて気持ち良かったですね!

 

お店には毎日新しいお酒が入り始めています

フレッシュな新酒や、熟成し旨味がのった日本酒や金賞受賞酒etc・・・

 

 

高清水 金賞受賞酒容器酒 大吟醸原酒 

  本社蔵 500ml 2,800円税別

  御所野蔵 500ml 2,800円税別

 

 

 

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第一回 『契約栽培兵庫県産米山田錦』12月10日号

完熟した果実のような吟醸の香り。口中を駆け抜ける旨味と鮮やかな酸の味わい。もう一杯が欲しくなる酒米の最高峰『山田錦(兵庫県産)』を上手く仕上げました。

第二回 『秋田酒こまち』12月25日号

「IWC2019」において海外の審査員を唸らせた、秋田のお酒らしいふくよかで優しく広がる旨味と、華やかな吟醸の香りが絶妙なバランスで合う『秋田酒こまち』仕込み

第三回 『秋田酒120号』 (一穂積)1月10日号

「山田錦」に匹敵する豊潤な味わいを持ち、協会酵母1801号で小さく仕込みました。もろみの段階から試験場の先生方の期待は高く、見事な出来栄えに昇華しました。

第四回 『秋田酒121号』 (百田)1月25日号

軽快な味わいの中に秋田が感じられる優しい甘み。香りの鮮やかさは新酒のように美しく立ち上がります。キレイで澄んだイメージは新たな秋田の酒米の可能性。

 

☆「秋田酒120号」「秋田酒121号」で仕込んだお酒は、大阪市内で開催された「秋田の酒 きき酒会」において、多くの方から絶賛され一番人気だった!秋田県醸造試験場からも高い評価をいただいた!と聞いております。

僅か330口限定なので、早めのお申込みをお願いいたします!

   

秀よし純米大吟醸頒布会 全4回 予約のみ

容量 1.8L  

 精米歩合 40% 

使用酵母 協会1801号

税込5,500円×4回

 

 お申込先 スガワラショップ

TEL 0187−55−2242

メール sugawara_shop@ybb.ne.jp

 

 

 

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このはなワイナリー10周年記念に造られた 白甘口ワイン入荷!

 

 

 鴇ポートランド白甘口 720ml 2,640円(税込)

      スガワラショップ店頭paypay支払いなら只今10%還元中

鴇産ポートランドを使った白甘口ワインがこのはな10周年記念で限定1000本新発売されました

甘口好きの方には超お勧め! フルーティーで果実味がギュ〜っと詰まってます。

このはな得意のアルコール感のない飲み口は果実がそのままお酒になったような味わい。

 

濾過を最低限に抑え、果実味あふれる香りに絶妙なバランスの甘さと酸味でブドウが

しっかり感じられる白甘口ワインです。

これからのクリスマス・ゆく年くる年のイベント時に

活躍しそうなワインですね^^

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ボジョレーヌーヴォー2019が21日0時に解禁になりました!

当店は朝7時OPEN!8時頃にトップバッターの方が買いに来てくれました^^/

しかも一番高い ドミニクローランの木箱入り!

幸先いいーですな・・・毎度ありーす!

 

今年は13種類を厳選仕入れいたしました!sugawarashopセレクト

「美味しかったよ〜!」の声が届きはじめましめリピートも始まってます

数に限りがあるのでお早目に!

 

 

当日は角館しちべえさんでの 会合に持込させていただき

皆で新酒を祝ました!

 

ドミニクローラン 

パーカー★★★★★生産者ヌーヴォー、美味しかったです!

 

横向きですが、これも美味!

ドメーヌ・マドンヌ 

これも美味!ぴす・どりゅーヴィラージュ

 今のところ、どれも美味しい〜〜!

 

お店のカウンターには試飲ボトルもあるので寄ってみてください

 

 

予約していたボジョレーヌーヴォーの入荷が金曜日から始まりました

お店が少し狭くなりご迷惑おかけしております^^寒いし・・・

 

今日も オススメヌーヴォー2019のご案内でございます

あさって21日0時解禁ですが、お店は7時からOPENいたします!

        

ドミニク・ローラン ボジョレー・ヌーヴォー

  希望小売価格 ¥3,100 → 特別価格2,700円税別

世界のブルゴーニュワイン好きを唸らせる最高のネゴシアン!

伝統的な醸造技法にこだわり、昔ながらの醸造法で造られたワインのみを買い付け、その品質の樽のみを追い求めて独自のブレンド技術・熟成に手間暇を惜しみません。

このヌーヴォーは、収穫・醸造・瓶詰に至るまでの工程に携わり、特別に造られた限定品です。

 

 

 

トラン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

             特別価格1,760円税別

フランスのトップ・ブランドである「トラン」社のワンランク上の新酒。

使用されているガメイ・ブドウはすべて、ボジョレー南部の南向き、もしくは、南東向きのブドウ畑から収穫されたもののみを使用。華やかな香りを伴った豊かな果実味と調和したほのかなスパイシーさをフレッシュさがあります。

 

 

 ピス・ドリュー ホジョレーヌーヴォー

     特別価格1,760円税別

1955年の誕生から60年余り、ボジョレー・ヌーヴォーの季節に食卓を彩るワインとして世界中で親しまれる「フランスNo.1ボジョレー・ヌーヴォーブランド*1」です。

*1 IRI FRACE 2018:フランス国内AOC Beaujolais Nouveau ブランド別年間販売数量より

 

 

 ピス・ドリュー  ヴィラージュ・ヌーヴォー

      特別価格1,980円税別

信頼できる契約農家との力強いパートナーシップに支えられ、ピス・ドリューのワインメーカーたちはフレッシュで果実味溢れる味わいのワインを造りあげています。その中でも厳選されたワンランク上のヴィラージュです。
昨年の「ピス・ドリュー ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2018」は、「リヨン・ボジョレーヌーヴォーワインコンクール2018」で金賞を獲得しました。

 

この他にも マコン白の辛口やロゼワイン等も少量ご用意しております

ボジョレヌーヴォー解禁21日〜お待ちしておりますね!

     

 

 

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