昨日は秋田でも初雪の声が聞こえましたが

角館には降らなかったんですよ〜

紅葉がまだ楽しめてます、お出かけください!!!!!

 

ヌーヴォーの続きがおそくなりました

ボジョレーヌーヴォー2019第2弾!いってみましょう

 

    

ゥ侫リップ・パカレ ボジョレ・ヴァン・ド・プリムール 

      希望小売価格 ¥3,900 → ご予約価格 3,350円税別

 自然派ワインの天才が造る人気ヌーヴォ

 申し訳ございません 残り2本です!ご予約はお早めに!

『ガメイは本来エレガントなんだ』パカレ 偉大なる叔父が努力を注いだこのボジョレーの土地 をリスペクトしながら、パカレ流のヌーヴォーへと仕上 げて行く。彼の他のワインと同様に自然酵母のみで 発酵。醸造中にはSO2は加えず、必要に応じて瓶 詰め前に極少量のみ添加。ガメイ種は本来エレガン トで気品のある品種と考えるパカレのヌーヴォーはフ ェミニンで透き通る様な飲み口を持つ。また長熟の ポテンシャルもあり、熟成後も楽しみ。^^/

 

 

Mラピエール2018   

Α.轡礇函璽ンボン(マリー・ラピエール)ヌーヴォー

      希望小売価格 ¥3,00 → ご予約価格 3,150円税別

    元祖自然派ワイン ラピエールのヌーヴォ

ある年のマルセルの元へ集まった収穫人の中に マリーがいた。意気投合し結婚。結婚後は常にマ ルセルの傍らで様々なヴィンテージを共に経験し てきた。「なにも特別な事は無いわ。マルセルが 行っていた事を続けていくだけよ」今年も昨年同 様にマリーが中心となって、息子のマチュと共に ヌーヴォーを仕込む。 鮮烈な赤系果実 シャトー・カンボンの葡萄から造られるラピエール のヌーヴォー。天然酵母がもたらすグラスから溢 れる様な赤系果実の香りと旨味が特徴的だ。厳 しく選果した健全な房のみを仕込む事で、醸造 過程では一切SO2を加えず仕上げる。(瓶詰め 前にのみ極少量添加)またセミ・マセラシオンカ ルボニックによる発酵中は出来る限り手を加えな い。マルセルのヌーヴォーは最も近くでそれを学 んだ家族の手で今年も変わらぬ品質で造られる。

 

 

       

А.疋潺縫・ローラン ボジョレー・ヌーヴォ・キュヴェ・スペシャル 木箱入り

      希望小売価格 ¥4,700 → ご予約価格 3,860円税別

ブルゴーニュワインファンに非常に人気の造り手!自然で伝統的なワイン造りを実践。平均樹齢30年のガメイ種100%!伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴで天然酵母のみで醸造!自然で伝統的なワイン造りを実践し、収穫・醸造・瓶詰めに至る全ての工程に携わる、特別に造られた限定のヌーヴォー!今までのヌーヴォでは味わえなかったガメイ種の豊かな果実味と芳香は、「ドミニクマジック」と呼ばれ、世界中の愛好家を魅了しています。残り4本です!ご予約はお早めに!

 

夕方東へ向かって配達していると 

奥に高い山が見えるのですがなんと!

今日は上部が白くなっていましたΣ(・□・;)

本日は「立冬」 暦通りの角館でございます

 

再来週11月21日は「ボジョレーヌーヴォー2019解禁」

ご予約中^^

予約するとすこぶるお安いです!

是非予約してお得にボジョパしましょうね^^////

     

    スガワラショップ厳選2019ボジョレーヌーヴォー

       

               

やっぱり今年も人気NO.1 

.轡礇函次Ε鼻Ε團璽ぁ.椒献腑譟次Ε漫璽凜ー

 希望小売価格 ¥3,600  ご予約価格 3,320円税別

 モルゴン村の最高の土壌に恵まれた葡萄園です!

 まだ飲んだ事が無い人はのんでみてね!

 

                

 

▲襦次Ε妊絅皀鵝.漫璽凜ーV.V

  希望小売価格 ¥3,500  ご予約価格 2,850円税別

 

 仲田晃司氏14周年目のリリースです^^/
畑は「Saint Vérand」村近郊の、樹齢70〜95年の計8の古樹単一区画群より。
「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。
  TECHNICAL DATA
★ シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。樹齢70〜95年のVV
★ 実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培
★ 収量50hl/ha。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果
★ セメントタンクにて6日間のマセラシオン・カルボニック
★ ノンフィルターでの瓶詰め

                  

 見た目も中身も金のヌーヴォー!

ドメーヌ・レ・グリフェ

キュヴェ・スペシャルV.V ボジョレーヌーヴォー

  2,830希望小売価格  ご予約価格 2,250円税別 

ラベルの金も豪華で魅力的ですが、それ以上にワインのクオリティの高さが素晴らしいんです!

ボージョレ・ルージュでも4年連続最優秀賞を受賞(2006、07,10,11)国際的な評価が高く魅力的で中身もゴールド。
年の個性を十分に理解し、的確にキュヴェを見極め、余すところなく最大限にその味わいを表現できる本物の生産者です。表情豊かなアロマ。刺激的で高感度の持てるアタック。」酸は程よく味わいはしなやかでスムース。フルーティで熟度が高く、親しみ易い外交的なスタイル。樹齢45〜65年、ノンフィルター

レッド・ベリーなど熟した赤い果実が溶け込んだ表情豊かなアロマ。刺激的で高感度の持てるアタック、酸は程よく味わいはとてもしなやかでスムース。フルーティで熟度が高く、親しみやすいスタイル!

                

  ぁドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ

ボジョーレ ヴィラージュ・ヌーヴォ2016

 希望小売価格 ¥2,900  ご予約価格 2,900円税別 

クリュ・ボージョレをも凌ぐといわれるペレオン村を代表する自然派の造り手です。

ブルーノ・ベレール(現当主)は減農薬農法を用いグランクリュに匹敵する小区画を守り続けています。

これまでのヌーヴォーのイメージを一新する力強い味わいと奥深さは世界中で高評価を受けています。

ワインスペクテーターヌーヴォー史上最高得点88 点(2009ヴィンテージ第1 位)ワインスペクテーターではトップ10 の常連
(2005・2009・2014年・2016年:第1位 / 2008年:第2位 / 2011年・2013年:第3位 / 2012年:第4位
ワイン・アドヴォケート、ワイン・エンスージアスト、ウォール・ストリート・ジャーナル誌など高い評価を受けています。

  TECHNICAL DATA

□平均樹齢:約35 年 (1880 年代に植えられた樹齢120 年以上の区画もあり)
□平均収量:1 ヘクタールあたり30 〜 35hl(樹齢100 年を超えるブドウ樹は収量10 〜 20hl)
□栽培:リュット・レゾネ(減農薬農法)を採用 / 3 ヘクタールでビオディナミ農法を実施
□醸造:自然酵母のみ使用※マセラシオン・カルボニックの手法はとらず、長期熟成型のワインとほぼ同様の造り方をしています。

 

    その他はまた明日!

  

 

 

JUGEMテーマ:ワイン

10月末の夜はワイン会でした

       第115回CLUB31 ボルドー(右岸)

  1. Moet Imperial
  2. Valandraud Blanc 2014
  3. Chateau Moulin St.Georges 2008
  4. Chateau Beau-Sejour Becot 2013
  5. Chateau Canon 2009
  6. Chateau Latour a Pomerol 2000
  7. F氏ご提供品

 1.Moet Imperial

モエ アンペリアル 150 ニバーサリー ゴールド

生産地:シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス

生産者:モエ・エ・シャンドン

ブドウ:シャルドネ種20-30%,ピノ・ノワール種30-40%、ピノ・ムノエ種30-40

   モエ・エ・シャンドンは1743年クロード・モエ氏によってエペルネに設立された小さなワイナリーが始まりです。   3代目当主ジャン・レミー・モエ氏が娘婿のピエール・ガブリエル・シャンドンと息子のヴィクトール・モエに家督を譲りモエ・エ・シャンドン社が誕生しました。  モエ家と旧知の仲だったナポレオン1世の生誕100年を記念して皇帝の名がつけられた「モエ・アンペリアル」がメゾンの旗艦シャンパンとしてリリースされました。

   2019年、「モエ・アンペリアル」の誕生150周年を記念して優雅さと華やかさをまとったゴールドに煌めく限定ボトルをリリースしました。

*当日は3本用意しましたが、3本に味の違いがすごく有りおどろきました!

 

  

  1. Valandraud Blanc 2014

ヴァランドロー ブラン

生産地:ボルドー地方(サン=テミリオン)

ブドウ:ソーヴィニヨン・ブラン種50%,セミヨン種35%、ソーヴィニヨン・グリ種15%(作付け)

   ヴァアンドローはサン=テミリオンの谷に1989年にジャン・リュック・テュヌヴァン夫妻によって設立されました。

コンサルタントにミッシェル・ローラン氏を招請。1991年のファーストヴィンテージから瞬く間にサン=テミリオンのトップワインへと昇り詰めました2012年に行われたサン=テミリオン格付けでは第1特別級Bに昇格を果たし、次なる第1特別級Aへの昇格を目指してワイン造りを行っています。

ヴァランドロー・ブランは2003年から造られましたが生産量が僅かなため市場に出回ることがあまりない稀少なワインとなっています。 ワイン・アドヴォケイト誌:91

 

  1. Chateau Moulin St.Georges 2008

シャトー ムーラン サン=ジョルジュ

生産地:ボルドー地方サン=テミリオン

格付け:特

ブドウ:メルロ種80%,カベルネ・フラン種20%(作付け)

  Ch.オーゾンヌを所有するヴォーティエ家が所有するシャトーです。ブドウ畑はCh.オーゾンヌの正面の西側斜面に位置します。土壌は粘土石灰質で7haを所有。   醸造はCh.オーゾンヌと同じチームが担当しており、Ch.オーゾンヌの妹的な存在です。ワインの醸造はステンレスタンクで醗酵後、新樽100%で約18ヶ月の熟成を行って造られています。ワイン・アドヴォケイト誌:90

  

 

  1. Chateau Beau-Sejour Becot 2013

シャトー ボー=セジュール・ベコ

生産地:ボルドー地方サン=テミリオン

格付け:第1特別級B

ブドウ:メルロ種70%,カベルネ・フラン種24%、カベルネ・ソーヴィニヨン種6%(作付け)

   1979年、当主だったミッシェル・ベコ氏が4.5haのトワ・ムーランを買い取り、第1特別級BCh.ボーセジュール・ベコと同じ醸造所で醸造することがサン・テミリオンの分類規則に抵触するとして1985年の格付けで降格されました。

同年にミッシェルの息子であるジェラールとドミニクに運営を引き継ぐとともにミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに招き品質向上に努めました。

現在はジェラールの娘婿であるジュリアン・バーテとドミニク、ドミニクの娘キャロラインと息子のピエールが協力してシャトーの運営を行っています。

ワインは樹齢の高いブドウ樹を丁寧に栽培し手作業で収穫したブドウをステンレスタンクで醗酵後、オーク樽でマロラクティック醗酵。1820ヶ月の熟成を行って造られています。品質は1985年の降格以降飛躍的に向上し1996年に再び第1特別級Bに昇格することが出来ました。ワイン・アドヴォケイト誌:91-93

 

  1. Chateau Canon 2009

シャトー カノン

生産地:ボルドー地方サン=テミリオン

格付け:第1特別級B

ブドウ:メルロ種70%,カベルネ・フラン種30%(作付け)

Ch.カノンは1760年、フランス海軍に属していたジャック・カノン氏が土地を購入。

カノン氏はこの土地がブドウ栽培に適していることを見抜き、それまでブドウ以外に植えられていた穀物などを引き抜き全てブドウに植え替えました。

1996年からはシャネルのオーナー、ヴェルテメール家がオーナーとなっています。

ブドウ畑は22haCh.オーゾンヌやCh.ベレール・モンンジュなど最上級ワインが集まる南西部の斜面に位置します。土壌は粘土石灰質と一部が砂礫質。

醸造責任者はアルゼンチンのシュヴァル・デ・アンデスでワインメーカーを務めたニコラ・オードベール氏が担当しています。

醸造は円錐形ステンレスタンクで醗酵後、約50%の新樽を使い18ヶ月の熟成を行って造られています。ワイン・アドヴォケイト誌:97+点

 

 

  1. Chateau Latour a Pomerol 2000

シャトー ラトゥール ポムロール

生産地:ボルドー地方ポムロール

ブドウ:メルロ種90%,カベルネ・フラン種10%(作付け)

Ch.ラトゥール・ア・ポムロールは第二次世界大戦中と大戦後、Ch.ペトリュスの名声を確立したマダム・ルーバが所有。その後1961年に姪に引き継がれました。

現在はクリスチャン・ムエックス氏が率いるジャン・ピエール・ムエックス社が管理しています。

醸造(2000年当時)はCh.ペトリュスと同様にジャン・クロード・ベルーエ氏が行っています。

土壌は砂利、粘土質で一部粘土ローム層。平均樹齢は25年以上。手摘みで収穫されたブドウは2度の選果後、コンクリートタンクとステンレスタンクで醗酵。

新樽40%を使い1618ヶ月の樽熟成を行って造られています。ワイン・アドヴォケイト誌:91+

 

今回も楽しい美味しい会desita^^/

 

         

ハロウインもさくっと終わり

11月の始まり始まり〜

今月も頑張ってまいりましょう!^^/

 

 

  

店頭でのキャッスレス・消費者還元に追加のお知らせです

10月1日からPAYPAYとクロネコWEBコレクトで5%還元が始まっておりましたが

やっと10月24日から

クレジットカードでのお支払も5%還元になりました

どうぞご利用くださいませ

[PAYPAYだと只今5%+5%還元中]

 

年賀ハガキも本日11月1日から販売開始

スガワラショップでは無地のインクジェットを常時在庫しております

その他種類は前もってご連絡くださいね^^(仕入れに走ります!)

 

最近スガワラショップで大人気のあのチリワイン

リピート買いが予想を上回る売れ行きで

白ワイン2種類品切れしてしまってて申し訳ございません

今日の午後あたり再入荷予定ですので

寄ってみてたんせ^^^^/////

 

 

JUGEMテーマ:ワイン

 

もうすぐラクビーワールドカップ 準々決勝

日本―南アフリカ戦がありますねえ〜楽しみですねえ〜^^

日本の勝利を祈りつつ、両国の活躍に期待しつつ

南アフリカワインを飲み干しちゃいましょう!!!!

 

もちろんありますよー

 

地下ワインセラーからご案内いたします

美味しい南アフリカワイン!

 

 

左から

ド・トラフォード シュナン・ブラン 2014 

  税込  3,500円

  品種:シュナン・ブラン100%

 果実味とオークノニュアンスが絡み合った複雑な味わい、余韻の長い凝縮感ある辛口白ワイン。

 

ド・トラフォード カベルネ・ソーヴィニヨン 2012   

    税込 4,500円

  品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10%

 少量生産・手造りワイナリー。ブラックベリーの凝縮感ある香り、

 濃く熟れたタンニンや重厚感と長い余韻が特長の赤ワイン。フルボディ

 

サイン・レッド 2010

  税込 3,800円

  品種:シラー 42%/トウリガ・ナシオナル 27%/ムールヴェードル 18%/トリンカデイラ 10%/カベルネ・ソーヴィニヨン3%

 秘境マルガス産。ワイルドベリー、ハーブ、ナッツそしてほのかにリコリスの香りが漂い、

 オーク樽熟成による魅力的な香りが加わる芳醇な赤ワインです。

 

アシュトン ワイナリー シャルドネ 2018 

  税込1,020円

  品種:シャルドネ100%

​ 手摘み収穫。レモンやGFなどの爽やかな果実香。トロピカルフルーツやシトラスのアロマ豊か。

 果実味と酸味のバランスが良く、親しみやすいすっきりした辛口。

 

アシュトン ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン 2018

  税込1,020円

  品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%

 フルボデイ。手摘み収穫。黒い果実と黒コショウのニュアンス。

 トースト香ハーブの様な香り。 滑らかな飲み心地。

 

JUGEMテーマ:ワイン

 

台風の動きをみながらブログしてます

どうかどうか被害が大きくなりませんように…祈るばかりです・・・

 

今日は素敵なシャンパンのご案内です!

 

 

2019年、世界で最も愛されているシャンパン、

モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアルは誕生 150 周年を迎えました。

 

モエ アンペリアルは、モエ・エ・シャンドンをこよなく愛した皇帝ナポレオン1世の生誕 100 年を記念し、皇帝(アンペリアル)の名を冠して誕生しました。

優雅さと華やかさをまとったゴールドに煌めくボトルには、名誉ある「 Impérial (皇帝)」の頭文字「 I 」が刻まれ、ホリデーシーズンを彩ります。

1869 年に、モエ・エ・シャンドンをこよなく愛した皇帝ナポレオン1世の生誕 100 年を記念し、皇帝(アンペリアル)の名を冠して誕生したモエ アンペリアル。その 150 年 アニバーサリーという極めて大切な節目を記念し、アニバーサリーボトル第二弾が登場。ホリデーシーズンに相応しいゴールドに輝くボトルには、「Impérial (アンペリアル)」の頭文字「 I 」を刻み、モエ アンペリアルの 150 年にわたる歴史に対し、最高の敬意を表しています。

 

ブレンド(アッサンブラージュ)

シャルドネ 20-30%、ピノ・ノワール 30-40%、ムニエ 30-40%
ドザージュ: 7.0 〜 9.0 g/l
セラーでの熟成期間 : 24カ月
内容量: 750 ml

 

About MOËT & CHANDON モエ・エ・シャンドンについて
1743年の創業以来、成功とエレガンスの象徴として愛され続けてきたモエ・エ・シャンドン。
「シャンパンの魔法を世界中に」という願いのもと、洗練されたシャンパンを人々に届け、魅了してきました。
モエ・エ・シャンドンは、祝福と称賛のシンボル、華やかでラグジュアリーといったシャンパンのイメージそのものを創造し、人々に定着させてきました。
2019年、モエ・エ・シャンドンのアイコン モエ アンペリアルは誕生150年を迎えました。メゾンの3代目当主ジャン・レミー・モエと親交のあった皇帝ナポレオン1世の生誕100年を記念して、その名に“IMPÉRIAL(皇帝)”を冠し誕生して以来、数々のチャレンジと好機を経て、世界的なセレブレーションのシンボルとしての地位を確立してきました。
時代を超え、様々なセレブレーションシーンを彩り続けるモエ・エ・シャンドン。高い品質と豊かな泡立ち、美しく芳醇な味わいで、モエ・エ・シャンドンは276年にも及ぶ伝統を重んじながら技術革新を牽引し、未来へと続く持続可能なシャンパン造りを続けています。

モエ アンペリアル誕生150周年記念フォトコンテスト開催中!
モエ・エ・シャンドンで乾杯した瞬間をシェアして、#モエモーメントを広げよう。
詳細:https://www.moet.com/ja-jp/150anniversary/

 

*台風の影響で、週末のイベントが中止や延期になっております

 「秋彩こみち」中止

 大曲の花火〜秋の章〜19日に延期

 12日・13日は外出に気をつけましょうね

JUGEMテーマ:ワイン

 

今日から 仙北市にある あきた芸術村「わらび座」小劇場にて

新しい ミュージカルが始まりまーす!観にきてワン‼ワン‼ワン!!

 

〜ご当地アイドル″Ωスキー(おめが好きー)”奮闘記〜

『 あきたいぬになりたくて 』

   詳しくはこちら↓

https://www.warabi.jp/akitainu/

 

駒ヶ岳の上部はもう紅葉していて、

角館の樹々も少しずつ彩つき始めました・・・

帰りは スガワラショップにも寄っててね〜

 

すんごい旨安ワインSALE中! 税込500円 

赤カベルネ・ソーヴィニヨン 白辛口 ソーヴィニョン・ブラントシャルドネの2種類

その他本日の木箱内

  

 

秋限定入荷の日本酒

昨日入りましたよ!

銀鱗 竜の涙あおラベル 秋田流生酛 純米吟醸

 日本酒度:−6

 酸  度:1.9

 720ml 税込1,730円

 1.8L  税込3,190円

さわやかな酸味が美味しい逸品、奥深い旨味があります

 

その他いろいろ 秋に合うお酒が並んでおりますので

寄ってたんせ〜〜〜^^/

 

営業時間 7:00〜20:00

JUGEMテーマ:ワイン

 

10月からお酒類は10%の消費税になっております

ノンアルコールワイン、ノンアルコールビールなどの アルコール1%未満のものは

8%のままです!ちなみに本みりんは 度数が13%なので10%ですyo^^a

 

でもでも、お得にお買い物する方法がありますよ!

↓このマークがあるお店は キャッスレスで5%還元されます

スガワラショップでも 5%還元です!

 

 

10月3日現在で還元されるのは Paypay と、

ネット通販ページからの クロネコWebコレクト、カード決済をしたときです。

ワイン蔵セプドール(おちゃのこ店)でご利用できます

 

店頭でのクレジットカード決済は、まだ手続きが完了していないようです

11月1日からの予定(確実になってからご報告いたします!)

もう少々お待ちくださいませ

よかったらpaypay払いチャレンジしてみてね^^

 

店主 菅原

 

マッツェイ フォンテルートリが造る「バディオラ」が

「日本で飲もう最高のワイン2019 〜テロワールから食卓へ〜」

でミディアムワイン部門のベストワイン賞、つまり1位🥇トップ受賞したそうです!

      おめでとうございます〜〜〜〜〜!!!!!

  

当店でもお盆頃から販売していて

好評をいただいているイタリアの赤ワインです!

まだ試していない方は 是非この機会に飲んでみてくださいませ!

美味しいですよ〜^^/////

 

マッツェイ フォンテルートリ「バディオラ」

   スガワラショップ価格 税込1,850円

 

IGP : トスカーナ

品種 : サンジョヴェーゼ、メルロ

主に標高の一番高いル リペ畑のブドウを使って造られていて、「バディオラ」はその畑を見渡す位置に立つローマ式教会の名前に由来します。爽やかな酸と、軽やかなタンニンを持ち、赤い果実の香りのある、親しみのある味わいです。前菜やピザ、魚介類などと相性が良く、少し低めの温度がお勧めです。ミディアムボディ

 

【ワイナリー情報】

12世紀からワイン造りを行っていたマッツェイ家がカステッロ ディ フォンテルートリを取得したのは1435年。現在は、フィリッポ マッツェイ氏とフランチェスコ マッツェイ氏の兄弟が24代目当主として歴史あるワイナリーを経営しています。
今では、よく知られている「キャンティ」というワインの名ですが、これは1398年にラポ マッツェイ氏が最初に”wine of Chianti”という言葉を公の文書に使用し記録に残したのが由来といわれています。また、18世紀にはフィリップ マッツェイ氏が後にアメリカ大統領となるトーマス ジェファーソン氏の依頼により、ヴァージニア州にブドウの木を植樹し、アメリカ大陸最初のブドウ畑を作ったという歴史を持つ生産者です。

マッツェイ家は1997年にトスカーナのマレンマに「テヌータ ディ ベルグァルド」を、2003年にはシチリアの南東部に「ジゾラ」と新しいワイナリーを2つ設立。それぞれのテロワールとミクロクリマに適した土着品種の特徴を表現した、魅力的なワインを生み出しています。

 

JUGEMテーマ:ワイン

 

8月末にワイン会でした

夏はやっぱりシャンパンで乾杯!最高でした

 

 

2019.8.29

             114回CLUB31 〜シャンパーニュ〜

WINE LIST

 

  1. Vire-Clesse 2015

ヴィレ=クレッセ ペリエール

生産地:ブルゴーニュ地方マコネー地区ヴィレ・クレッセ村

生産者:レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン

ブドウ:シャルドネ種100

「ドメーヌ・コント・ラフォン」は1868年にジェラール・ラフォン氏によってムルソーに設立されたブルゴーニュ白ワインのトップ生産者です。「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」は現当主であるドミニク・ラフォン氏が1999年にムルソーから離れたマコネー地区に設立した醸造所です。

「ヴィレ・クレッセ」はヴィレ村とクレッセ村の連名により1999年に誕生した注目のアペラシオンです。ワイン造りは「ドメーヌ・コント・ラフォン」と同様にビオディナミを実行。ノンフィルターで瓶詰を行っています。

 

  1. Nuit Saint Georges 1er Cru Cuvee Mont des Oiseaux 2017

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ キュヴェ モン ゾワゾー

生産地:ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ニュイ・サン・ジョルジュ村

生産者:ドメーヌ・ド・ラルロ

格付け:1級     ブドウ:ピノ・ノワール種100

「ドメーヌ・ド・ラルロ」は1987年に、大手保険会社であるアクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していたブドウ畑を買い取り設立したドメーヌです。設立時から2006年までは高名な「ドメーヌ・デュジャック」で働いていたジャン・ピエール・スメ氏が責任者としてドメーヌを運営していました。

スメ氏引退後はオリヴィエ・ルリッシュ氏、ジャック・ドゥヴォージュ氏と引き継がれ、現在はジェラルディン・ゴト氏が栽培・醸造の最高責任者としてドメーヌ運営を行っています。

「ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・キュヴェ・モン・デ・ゾワゾー」はモノポール(単独所有畑)「クロ・ド・ラルロ」の若木キュヴェ「プティ・ラルロ」の名称変更されたワインです。新樽35%で1618カ月の樽熟成。

  1. Chateau Gruaud-Larose 2011

シャトー グリュオー=ラローズ

生産地:ボルドー地方サン=ジュリアン村

格付け:第2級

ブドウ:カベルネ・ソーヴィニヨン種57%,メルロー種30

カベルネ・フラン種7%,プティ・ヴェルド種4%,マルベック種2

82haにおよぶ広大なブドウ畑を持つ「グリュオー・ラローズ」は1867年に「グリュオー・ラローズ・サルジェ」と「グリュオー・ラローズ・ベトマン」に分割されましたが1934年にコルディエ社によって再び一つに統一されました。

1997年より所有しているメルロー家は排水システムやブドウ畑の区画ごとのコンピュータ管理など多額の投資を行うと共に、栽培チームと醸造チームの関係を密にして安定した高品質ワインの生産を行っております。

エチケットに記された「王のワイン、ワインの王」は初代オーナー、グリュオー氏の娘婿でシャトーを引き継いだジョセフ・セバスチャン・ド・ラ・ローズ氏の言葉で、社交界で華やかに活躍した彼が各国の宮廷や貴族たちに「グリュオー・ラローズ」の人気を高めたことに由来します。

 

 

  1. Loui Roederer Brut Premier

ルイ ロデレール ブリュット プルミエ

生産者:ルイ・ロデレール

ブドウ:ピノ・ノワール種42%,シャルドネ種40%,ピノ・ムニエ種18

「ルイ・ロデレール」は1776年にランスに設立され、200年以上家族経営で受け継がれてきた名門メゾンです。

現在はオーナーであるフレデリック・ルゾー氏と栽培・醸造責任者、ジャン・パティスト・レカイヨン氏が「ルイ・ロデレール」の伝統と独自のスタイルを追求しています。

メゾンが所有する自社畑は242ha。その内126haはビオロジックの認証を得ており、残りもリュット・レゾネで栽培されています。その他契約農家からもブドウを調達しています。

「ブリュット・プルミエ」は通常収穫した前年を多めに含む6ヴィンテージから造られています。現在リリースされている「ブリュット・プルミエ」はベースとなる201475%と、10年分の区画別リザーヴワイン160樽(600Lの大樽で熟成)を25%使用して造られています。

  1. Loui Roederer Brut Vintage 2012

ルイ ロデレール ブリュット ヴィンテージ

生産者:ルイ・ロデレール

ブドウ:ピノ・ノワール種70%,シャルドネ種30

「ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ」は全て自社畑のブドウのみを使用。

 2012年は2008年以来のリリースとなりました。

2012年はシーズン終わりの乾燥した大陸性気候のおかげで収穫量は大きく減少しましたが、骨格のしっかりとした熟成のポテンシャルに優れた偉大なヴィンテージとなりました。8%は樽で醗酵。16%をマロラクティック醗酵。ドサージュは9g/l。評価:ジェームス・サックリング96点  ワイン・エンスージアスト誌95

 

  

  1. Loui Roederer Cristal 2008

ルイ ロデレール クリスタル

生産者:ルイ・ロデレール

ブドウ:ピノ・ノワール種60%,シャルドネ種40

「ルイ・ロデレール・クリスタル2008」は9年間の瓶内熟成を経て2018年にメゾン初となる2009年の後のリリースとなりました。

2008年は大陸性気候の厳しさを体現したような年で雨や嵐の多い春の後に強烈な暑さと涼しさが交互にやってきました。夏は例外的に涼しく僅かな日照でありながら乾燥していたため、ブドウはじっくりと成熟することができました。

寒暖差によって果実に凝縮感が生まれ、凝縮した風味とフレッシュな酸を兼ね備えたパーフェクトな「クリスタル」が生み出されました。

16%をマロラクティック醗酵。ドサージュは7.75g/l

評価:ジェームス・サックリング100点  ワイン・エンスージアスト誌100

   ワインアドヴォケイト誌97+点

 

 

Domaine Chandon Celebrating 30 Years

ドメーヌ シャンドン セレブレーション 30イヤーズ

生産者:ドメーヌ・シャンドン(オーストラリア、ヤラ・ヴァレー)

1986年の設立から30年を記念して造られた特別ボトル。

 

 

 

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