外でのイベントが多くなってきましたね

大曲の花火 春バージョンもかなり良かったみたいですね

イロイロチェックして見逃さずにお出掛けしましょう^^//

 

さて本日は「父の日に贈りたい日本酒」のお薦めでございます

超限定!

 

特別限定酒 雫 純米大吟醸嚢吊原酒 木箱入り

1,8L  10,000円税込

720ml 5,400円税込

 

当店の日本酒利き酒師・ソムリエの資格を持つ菅原が
選びに選び落札したお酒を
味わいを表現したオリジナルのラベルに込めました!

 

仕込NO.36号−斗瓶NO.17
使 用 米:山田錦  
精米歩合:35% 
使用酵母:協会1801酵母
日本酒度:-1、 
酸度:1.2、
アミノ酸:0.7 
AL:16%
*オークション当日の杜氏のコメントの中に、「この酒は全国に出品する気構えで仕込みました」とありました

 もしかしたら、今回  全国新酒鑑評会で金賞受賞した酒か、

 I.W.C2019SAKE部門でトロフィ−賞を受賞した酒も、

 このタンクのものではないかと思ってます。

  
「一番初めにもろみ様の心地良い香りに心魅かれる、
次に完熟した黄色の果実のような香り、
ふんわりした香り、厚みがあって丸みのある味わい。
バランスがとても心地よい。くだものをかじったような、
優しい甘みと旨みと酸味が心地良い、最後のキレあがりもあり余韻も深い。
なんとも美味な極上の一滴です。」    唎酒師 菅原一正

 

お父さんと 一緒に乾杯したいですね^^

私も試飲しました,昨年よりしっかりした味わいを感じました!

美味しかったです^^yuko

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:日本酒

 

新緑の季節もあっという間に過ぎ

緑が美しく降り注ぐ角館になりました^^

 

これからは父の日にむけて少し店内も変わっていきます👔

まあ酒屋はいつでもお父さんたちの楽園でありますが・・・

 

 

最近入荷のハードリカーのご案内でございます

 

1993のアルマニャックです^^///

(ここだけの話、私の結婚した年です^^笑)

ラベルドリーヴ ドメーヌ・ジョレー 1993

 46度 特別価格14.000円税込

フランスのブランデー、アルマニャック

老舗のドメーヌ・ジョレーによる究極の手造りアルマニャック

食後にチョコとご一緒にいかがでしょう!

高級レストランにもオンリストされているらしいです

 

12年物カルヴァドス

ロジェ・グルー 12年

41度 特別価格11,000円税込

フランス・ノルマンディーのリンゴのブランデー、カルヴァドス🍎

 

自家果樹園で造られた、なんと20種類の選び抜かれたリンゴを使っているそうです

 

自然発酵させたシードルの状態で半年間以上澱とともに寝かせ味わいに深みを持たせ、

蒸留は薪を使い直火でゆっくりと行う伝統の造り方で!

単式蒸留機で一次蒸留し、アルコール度数30%でオーク樽へ詰め

数か月貯蔵してから、二次醗酵!アルコール度数70%で再びオーク樽へ!

それから12年熟成させたのが、このお酒です^^////

 

フルーティさとフローラル感を併せ持つ、

リンゴや砂糖漬けのオレンジピールのようなアクセントや

コニャックに似た華やかさがあり、軽やかなスパイスのニュアンスの香り、

滑らかな口当たり、果実のパワーと熟成によるニュアンスがバランスよく

ヴァニラに似たほのかに甘さを伴った余韻が長く続きます。

 

  ジャマイカのヘビーラム

レゲエ・ラム 40度

  特別価格 2,500円税込

1843年創業のジャマイカ産ラムの名門で、ゴールド・メダルを10個獲得した実力派です。

ラベルの黄・緑・赤の3色はレゲエを象徴するラスター・カラー。

エキゾチックなバナナ・アーモンド・ハーブ等の香り

濃厚で複雑味、スパイスと、ハーブの香り高い辛口、甘みもあります。

 

 

 イタリア産 香の良い飲みやすいジン

シルヴィオ・カルタ ボイ・ジン

  40度 特別価格3,500円税込

イタリア・サルデーニャから、柑橘が爽やかに香るジンが登場!

オレンジやマンダリンの香りが豊かにトップノートを飾り、丸みを帯びた口当たりに、

ジュニパーベリー、スパイス、ハーブの香りが、柑橘と共に口の中に広がる。

ネグローニなど、オレンジのアクセントが映えるカクテルでも、個性が鮮やかに香る。

材料に使われるジュニパーベリーは丁寧に手摘みされ、海辺から10km程のところにある会社へ!

栽培地の海辺から近いため新鮮なまま運搬することが出来る為

ジュニパーベリーの香りが奧にしっかりと感じることができます

ストレートでも柔らかな口当たりと柑橘の華やかさを楽しめます

 

ジャパニーズクラフトジン 瓶が素敵〜^^

ROKUGIN ロクジン

  47度 4,320円税込

 日本ならではの6種のボタニカル(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)と

伝統的なジンの8種のボタニカル

 (ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、アンジェリカシード、カルダモンシード、シナモン、ビターオレンジピール、レモンピール)を使用

日本人の繊細な技術によってバランス良くブレンドすることで、複層的で繊細かつスムースな味わい

ストレートでも水割り1:1または1:1.5

ハイボールやカクテルにしても繊細な美味しいものに仕上がりますよ^^

 

追記:5月21日に新入荷したウイスキーも追加しておきまーす!

 

ザ・マッカラン トリプルカスク12年

40度 700ml 7,560円税込

 

ヨーロピアンオークのシェリー樽
アメリカンオークのシェリー樽
アメリカンオークのバーボン樽と3種類の樽で熟成させた原酒使用

樽原酒の複雑な融合により繊細かつスムースな味わい
バニラやレモンを感じる香味
長く続くスパイシーな余韻が素晴らしい

 

 

 

父の日の贈り物に!

当日一緒に乾杯してもいいですね^^///

 

 

 

JUGEMテーマ:贈り物

新緑が綺麗な角館になりました〜

あわせたように爽やかな日本酒が入りましたよ!

 

天寿 スパークリング鳥海山 500ml 

税込 1.296円

 

鳥海山スパークリングの一回火入れバージョンです!

すこし濁っています

ほのかな甘さとシュワシュワのスパークリングが爽やかです!

よく冷やしてからお召し上がりください!

瓶内2次発酵

発泡性純米吟醸酒「スパークリング鳥海山」

天寿酒米研究会契約栽培米 美山錦

めんこいな

60%精米

ナデシコ酵母

通販↓

https://wine-cepdor.ocnk.net/product/917

 

パークリングの爽やかさと

ほっのかな・あ・ま・み〜♪(綾瀬はるか風)ヽ(´∀`)ノ

 

その天寿蔵から 令和初の頒布会のご案内も届いてます!

令和元年6月より令和元年8月までの3回の頒布会です!

毎月 720ml × 2本 頒布いたします

3,240円×3回 合計 9,720円税込 

 

令和初めの、頒布会

「ワイングラスでおいしいアワード2019」の

最高金賞受賞酒を中心に、

飲み比べの楽しいセットでございます

 

 締切日:令和元年5月30日

 

申込筺。娃隠牽掘檻毅機檻横横苅

メール sugawara_shop@ybb.ne.jp

店頭にちらしがございます!

ド〜ぞ〜^^/////お待ちしております

 

JUGEMテーマ:日本酒

 

GW終わってしまいましたne^^

今年の角館のGWは桜が咲いていたので、大賑わいでしたよ

あっという間の10連休でした・・・

 

来週にはもう母の日です

急いで準備しなくては〜〜〜W('o')W

 

お薦め商品でございます^^///

濃い目で滑らかしぶくない日本限定SAKURA超オススメ!

スペイン産赤ワイン 2,000円税込

 

ドメーヌ・バサック  プレミアム・ブレンド・赤と白

これも限定桜ラベルのオーガニックワインで、美味しい〜〜

フランス産ワイン 1,800円税込

 

 

柑橘系サワー好きさんにはこれ!

ゆずレモン入り焼酎小鶴

これと炭酸のセットでプレゼントはいかがでしょう!

 

ジャパニーズクラフトジン

ROKUGIN ロクジン

瓶が素敵〜

 

新元号記念ボトル

高清水 純米大吟醸「令和」木箱入り

720ml 2,000円税込 (残り4本)

 

オリジナル 雫酒

ラベルが素敵でしょ

味わいを表現したらこんな色合いになりました

どこにも売ってませんスガワラショップ限定品!

純米大吟醸嚢吊 「雫」

720ml 5,000円税込

1.8L桐箱入り10,000 円税込

ウイスキー好きさんへ

新発売されたばかりのスコッチバランタインバレルスムース

 

 

その他いろいろ

御相談に寄ってたんせ

無料ラッピング中!

缶チュウーハイ2本にリボンだけでも

喜ばれますよ〜

今年はなにか贈てみましょ^^

 

JUGEMテーマ:ワイン

令和の時代が始まりました!

なんだか晴れ晴れした気持ちでいっぱいです^^

日本ばんざーい!ばんざーい!ばんざーい!

 

御祝用のお酒たくさん用意してお待ちしております

 

オススメ!華やかに御祝できる秋田の日本酒!

 

毎年好評いただいております

蔵内オークションスタイルで仕入れる 雫酒

やっと今年のお酒が商品化され入荷しております

 

オリジナル雫酒2019

純米大吟醸嚢吊原酒

 720ml 5,000円税込

 1.8L  10,800円税込

 

令和記念ボトル

 

祝酒

 

祝ワイン

春限定ワイン

 

 

JUGEMテーマ:日本酒

10連休突入〜〜〜!

今日の角館は寒いですが

雨が上がって少し明るくなってきました

桜も頑張って咲いております、お出かけくださいませ!

(昨日の桜画像)

 

平成もあと少し、悔いのないよう前に羽ばたいていきましょう!

新元号「令和」を祝うお酒が入荷になりました

 刈穂 KAWASEMI 令和ラベル 純米吟醸

    720ml 1,620円税込

    1.8L  3,240 円税込

 

高清水 純米大吟醸 令和ラベル

   720ml 1,440円税込

数に限りがございます、お早目に!

 

JUGEMテーマ:日本酒

 

角館の花見祭りがはじまっております(4月20日〜5月5日)

武家屋敷にあるしだれ桜が咲きました!伝承館の黒塀の桜は5分咲きでもう凄くきれいです

土手の道路側はまだ1分咲きですね^^

 

散策の前でもあとにでも寄ってくださいな スガワラショップへGO!

お花見&GWキャンペーン 〜5月6日まで

画像のイタリアワイン(750ml)1本お買い上げで

ハーフボトル(375ml)赤白2本セットでプレゼントしちゃいますよ〜

このチャンスに是非寄ってたんせね〜^^

 

ワインは人気のフエド・アランチョ

白啓鑪燹∪3種類の中からお好みのワインお選びください

プレゼントワインもフエド・アランチョ!^^

 

JUGEMテーマ:ワイン

今朝も雪で屋根が白くなりました角館です

 

夕べは当店の向かいに来週オープンする蕎麦屋さんのご招待に行ってきました

店主が修行してきた羽後町では代表的な「冷やかけそば」をいただきました

美味しかったです^^

来週からは気軽に「西馬音内そば」を食べられそうです

 

花見の時期は休まず営業の予定だそうです

角館においでの際は是非寄ってみてくださいね^^

昔からこの辺は 船場 って呼ばれてます^^

 

 

 

 

 

    4月14日OPEN

  蕎麦処 船場 龍水庵

角館町雲然荒屋敷184−26

 

そうそう、仙北市では水芭蕉祭りが始まっております

お天気を見てこちらもどうぞーー!

 

 

JUGEMテーマ:蕎麦屋

 

まだ高い山には雪が降る仙北市です

開花予想の20日頃に本当に桜は咲くのでしょうか ?!?!

 

やっと予約していた稀少な日本酒が入荷になりました

大変遅くなってしまい申し訳ございませんでした( ノД`)…

TVの反響が凄すぎました・・・・・・

 

雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸生酒 

720ml 4,100 円税込

https://www.wine-cepdor.com/?pid=139294876

  

 

その他の種類は既に予約完売御礼、申し訳ございません

 

もっとたくさん注文しておけばよかったと反省( ^ω^)しております

 

3月の初め 「プロフェッショナル 仕事の流儀」に

雪の茅舎の杜氏・高橋藤一さんが登場!!

したのは記憶に新しいですよね

その時に 寝ずの番をして作業している場面があったのですが

その時のお酒がおそらくこのお酒!

35%精米のお酒は製造番号酒と花朝月夕と聴雪のみ

まちがいないでしょう〜〜〜〜〜

 

極少量なのでお早目に!

 

JUGEMテーマ:日本酒

今日は新元号発表ですね

なんだか御祝気分そんな日はこれおすすめです

まんさくの花 限定祝酒 辛口特別純米

 

そして昨日3月最後の日に

素敵なお客様がご来店くださいました

 

 

札幌 ワインレストランAKIHISAHANDA

の半田明久シェフです

カッコイイ♪素敵♪いい―人オーラ半端ねえ^−^方でした

 

先日いかれていたブルゴーニュの話しや

これからのお店の話し等色々お伺いしました

うちは家族経営なので、店番しながら

店内カウンターでの接客になってしまいます

他のお客様との接客をしながらなので

少ししか話ができずとっても残念でした

今度はもっと フランスや北海道のワインのことも聞いてみたいと思います

次回は飲みながらお話しできることを祈ってます^^///

 

こんなお料理を造り出す半田シェフ(HPから借りました)

美味しいワインがボトルだけでなくグラスでも飲める魅力的なお店です^^

 

ゴ・エ・ミヨ2019にも高評価で掲載

食べログも高ポイント!

食べに行きたい!!!!!

 

HP ↓

http://winerestaurant-akihisa-handa.com/

 

夏過ぎから 少しの間休業に入るそうですので

美味しいワインを美味しい料理でいただきたい方はお早めに!

 

 

 

 

 

 

 

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